¡Buenas y frías tardes blogueros!
Hoy vengo con un postre casero, rico y
sencillo de preparar.
Vamos con los ingredientes y la
preparación.
- Ingredientes (6 raciones)
- 300 ml de leche
- 75gr de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 2 cucharada de maicena
- Ralladura de limón (opcional)
- Canela en polvo y galletas(Para decorar)
- Comenzamos poniendo en un bol los 75gr de azúcar, las 3 yemas de huevo, 1 cucharada de maicena y ralladura de limón. Una vez tengamos listos los ingredientes batimos con la ayuda de una varilla hasta que quede una masa homogénea. A continuación, añadimos la leche y mezclamos bien.
- Por último, ponemos en un cazo la mezcla y ponemos a fuego medio sin dejar de remover y cuando consigamos la textura de una crema apartamos del fuego y vertemos en los cuencos que vayamos a utilizar. Colocamos en la superficie una galleta maría, espolvoreamos con canela y dejamos enfriar en el frigorífico.
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