Granizado De Naranja Y Limón

Buenas tardes blogueros!!

Hoy me vuelvo a pasar por aquí, ya que tengo un momento libre y quiero aprovechar y publicar un postre refrescante y fácil de hacer. El domingo pasado me dio por preparar y la verdad es que salió riquísimo. Me encantan los granizamos y aparte la fruta ácida, como por ejemplo el limón y la naranja. Me chiflan y los uní para hacer un granizado dulce y exquisito. 

Espero que sea de vuestro agrado! ;)

Vamos con los ingredientes y la preparación!

• Ingredientes (2 personas)
• 2 limones
• 2 naranjas
• 2-3 cucharadas de azúcar (Según el dulzor que quiera cada uno) 
• Hielo picado

1. Para empezar, cogemos los limones y los partimos por medio para exprimirlos después con la ayuda de un exprimidor. Con las naranjas hacemos el mismo proceso, las exprimimos y vertemos los zumos de las dos frutas en el vaso de la batidora.
2. A continuación, añadimos las 2 o 3 cucharadas de azúcar y mezclamos bien con la ayuda de la batidora. (Cuanto menos azúcar echemos, más sano será.)
3. Por último, picamos el hielo con la ayuda de un picador. Una vez que tengamos el hielo picado, lo añadimos a la mezcla y listo. Tendremos el granizado preparado para tomar en estos días tan calurosos que nos está haciendo.

Que os ha parecido la receta? sencilla, ¿verdad? =)

Para despedirme, os dejo con esta canción tan bonita de Malu, "Me fuí". 

¡¡¡Nos vemos en la siguiente entrada!!! ;)

¡¡Mil gracias por las visitas!!

Paella Mixta

Buenas y calurosas tardes blogueros!!

Que tal os va en este segundo día del verano? seguro que muchos de vosotr@s estaréis en la playa disfrutando del sol. Hoy os traigo una receta de arroz, una buena paella mixta riquísima.

Vamos con los ingredientes y la preparación!

¡Buen provecho!

On egin!

• Ingredientes (6 personas)
• Arroz (6 puñados de arroz)
• 1 cebolleta 
• 1/2 Pimiento rojo
• 1 pimiento verde
•  Gambas
• Chipirones
• 1/2 pollo troceado
• Agua o caldo de pollo
• sal
• aceite

1. Primero, comenzamos cortando la verdura en dados, la cebolla,medio pimiento rojo, pimiento verde y los chipirones. Cuando lo tengamos todo picado, ponemos una paellera con un poco de aceite a calentar y añadimos todo para que se vaya pochando poco a poco. Una vez que tengamos la verdura y los chipis pochados, sumamos los trozos de pollo, los tentáculos de los chipirones y las gambas para que se doren.
2. Después echamos los 6 puñados de arroz, uno por cada persona que vaya a comer y dejamos que se tueste un poco, finalmente añadimos el agua o el caldo de pollo.
3. Dejamos cocer 15-20 minutos a fuego medio hasta que reduzca. Para finalizar apartamos del fuego y dejamos reposar 5 o 10 minutos. 
   

Por último, os dejo con la canción "Counting Stars" de One Republic.

A seguir disfrutando de este domingo soleado y nos vemos en la próxima entrada!!

Gracias por las visitas!!!

Tarta De Naranja

¡¡Buenas noches blogueros!!

Que tal hemos empezado este último Lunes de la primavera? Ya tenemos a la vuelta de la esquina nuestro querido verano y por eso os traigo un postre riquísimo y refrescante. Una tarta muy fácil de hacer, la "Tarta de naranja".

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes y la preparación!

¡Buen provecho!

On egin!

• Ingredientes
• 4 naranjas
• 2 claras de huevo
• 50 ml de agua
• 4 laminas de gelatina
• 250 gr de nata para montar
• 60 gr de azúcar
• Un paquete de galletas maría
• Un pedazo de mantequilla

1. Primero, comenzamos con la base de la tarta. Con la ayuda de una picadora molemos el paquete de galletas. Cuando tengamos bien molidas, metemos la mantequilla en el microondas y la fundimos. Lo añadimos al bol donde tenemos las galletas molidas y mezclamos bien hasta que nos quede la masa pastosa. Por último, cubrimos el molde de la tarta, cerrando bien los huecos para que no se nos salga nada.
2. Seguimos, con el relleno de la tarta, empezamos rayando 2 naranjas y lo reservamos en un plato porque después vamos a utilizarlos. Con estas 2 naranjas hacemos zumo. En un cazo ponemos los 50 ml de agua y agregamos el zumo y la ralladura de naranja. Mientras se calienta, ponemos en otro bol aparte con agua las 4 laminas de gelatina en remojo y cuando esté hidratada los añadimos a la cazuela para que se disuelvan. Apartamos del fuego y dejamos enfriar.
3. A continuación, montamos la nata y cuando la tengamos bien montada, le agregamos la mezcla que hemos hecho anteriormente y mezclamos bien hasta que queden bien unidas. Después montamos las claras a punto de nieve y lo agregamos también y mezclamos hasta que quede unido. Para terminar vertemos en el molde y lo metemos 5 horas al frigorífico para que se endurezca bien.
4. Por último, decoramos la parte superior de la tarta con las 2 naranjas restantes. Pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas finas y decoramos a nuestro gusto.

Para terminar os dejo como siempre con una canción, esta vez con una canción muy animada de Calvin Harris " Summer".

¡Gracias por las visitas!

¡Hasta la próxima!

Arroz A La Cubana Y Tacos De Jamón Fritos.

Buenas tardes blogueros!!

Como todos los viernes aquí vengo de nuevo con una nueva receta, esta vez como ingrediente principal el Arroz.

Una receta muy fácil y básica que cualquiera puede hacer en casa, y como bien sabemos está muy rico. Y además si le acompañamos con un huevo y con taquitos de jamón frito ya..... la bomba!!!!! 

¡Vamos con la receta!
¡Que aproveche!
On egin!

• Ingredientes
• 60gr de arroz
• Un diente de ajo
• 1 huevo
• Jamón en taquitos
• Sal
• Aceite
• Agua
• Salsa de tomate

1. Primero, comenzamos pelando el diente de ajo y lo picamos en láminas. Ponemos en una cazuela con un poco de aceite a calentar y cuando lo tengamos caliente añadimos el ajo y dejamos dorar. Una vez que el ajo está dorado, añadimos el arroz y lo salteamos un poco para que suelte el almidón. Después añadimos el doble de agua y dejamos que se haga el arroz, salamos al gusto. Cuando tengamos el arroz al punto se aparta del fuego y dejamos reposar 5 minutos.
2. Mientras reposa el arroz, nos ponemos a freír el huevo en abundante aceite. Una vez el huevo esté frito, quitamos cantidad de aceite y dejamos un poco para saltear los taquitos de jamón.
3. Por último, ponemos la salsa de tomate a calentar para luego añadir al arroz.

Por último, os dejo con una canción preciosa de Russian Red - I hate you but Y love you. Gracias por todas las visitas!!! 

Y estar atentos  que mañana vendré con otro postre!! ;) ;)

¡¡disfrutar del fin de semana!!

Ensaladilla Rusa

¡¡Buenas tardes blogueros!!

Como os va en este día tan caluroso? 33ºC nada menos nos marca ahora mismo el termómetro. Que seguro que muchos de vosotr@s estaréis disfrutando de un buen primer baño en la playa, piscina o tomando alguna bebida fresquita o un helado en una terraza. 

Hoy os traigo una receta que va muy bien para estos días que hace tanto calor, os hablo de la "Ensaladilla Rusa".

Vamos a comenzar como siempre con los ingredientes y la preparación.

¡Buen provecho!

On egin!  

• Ingredientes 
• 4-6 patatas (según tamaño se añadirán mas o menos)
• 1 cebolla
• 2 huevos cocidos
• 1 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 lata de atún 
• 12 aceitunas
• Sal
• Mayonesa

1. Primero, comenzamos a cocer las patatas y los huevos en una cazuela con agua abundante y sal. Para saber que tenemos las patatas bien cocidas, con la ayuda de un palillo lo adentramos en la patata y cuando esté blanda apartamos la cazuela del fuego y lo ponemos a enfriar con agua fría. Una vez que tengamos la patata y el huevo bien cocido y frío, quitamos la cáscara al huevo y pelamos las patatas.
2. Seguimos,  cogemos un bol grande aparte y empezamos a picar las patatas, y los 2 huevos. Una vez que tengamos picado, seguimos y picamos el pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, las aceitunas y la cebolla. Mezclamos bien todo y añadimos el atún bien desmigado,  y salamos al gusto. 
3. Por último, con la ayuda de una cuchara y una espátula, añadimos la mayonesa y mezclamos bien hasta que nos quede la ensaladilla con mucha mayonesa o poca, al gusto de cada uno. Decoramos con unas tiras de pimiento rojo y aceitunas. 
4. Podemos poner de guarnición un poco de ensalada con tomate como he hecho yo.

Que os ha parecido esta receta? os ha gustado? 

Espero vuestras opiniones y vuestras críticas por si algo no os ha gustado. =)

Muchas gracias por todas vuestras visitas! 

Por último os dejo con esta canción, "Magic" de Coldplay.

¡Pasar un buen fin de semana! 

Hasta la próxima!