Hoy parece que el sol nos ha querido obsequiar con su presencia, así da gusto!! Hoy os quiero presentar un postre muy dulce, fácil de hacer y exquisito. "Trufas de chocolate cubiertas con virutas de coco, chocolate y de colores" para mí un manjar y además, como he dicho antes muy fácil y muy divertida de hacer.
Espero que os guste y disfrutéis!!!
¡¡Buen provecho!!
- Ingredientes
- 300 gr de chocolate negro 0 blanco (Según al gusto de cada uno)
- 150ml de nata para montar
- 1 cucharada sopera de mantequilla (1 trozo)
- virutas de chocolate, de colores o de coco
- Primero cogemos una cazuela y la ponemos al fuego con el trozo de mantequilla, cuando se funda añadimos los 150ml de nata y dejamos que se caliente. Cuando comience a hervir lo apartamos del fuego
- En un bol grande aparte troceamos los 300gr de chocolate en onzas.
- A continuación añadimos la mezcla de nata y mantequilla al bol donde tenemos el chocolate, y con la ayuda de una varilla mezclamos bien todos los ingredientes.
- Por último volcamos la mezcla en un tupper y lo tapamos con un poco de papel film, que llegue a tocar la masa para que no se nos seque la parte superior de la mezcla y lo metemos al frigorífico 1 hora. Cuando esté la masa más o menos dura la sacamos y comenzamos a hacer bolas con la ayuda de una cuchara. Una vez hecha la bola lo cubrimos con virutas de coco, chocolate o de colores.
Ahora vamos con los beneficios del chocolate.
- El chocolate blanco, es elaborado con manteca de cacao por eso tiene ese color blanquecino y sabor diferente.
- Aporta estos nutrientes a nuestro organismo: calcio, hierro, potasio, magnesio, zinc, vitamina A y B y proteínas.
- Aporta gran cantidad de calcio por lo que es beneficioso para el cuidado de los huesos ya que previene la osteoporosis y otras afecciones óseas.
- Tiene propiedades afrodisíacas el chocolate blanco como el negro.
- El chocolate negro, eso si el chocolate que contenga un 65% de cacao es beneficioso para nuestro organismo.
- Contiene antioxidantes que protegen nuestras células. Son conocidos por reducir el riesgo de contraer una gran serie de enfermedades, desde enfermedades del corazón hasta cáncer. Ayudan también a mejorar el flujo sanguíneo, un buen control de los niveles de colesterol sano y hasta reducir el nivel de presión sanguínea.
- Ayuda a nuestro cerebro, porque el chocolate nos hace sentir bien.
- Pero debemos tomarlo con moderación, porque tomar en exceso puede llevarnos a aumentar de peso.
- Tiene propiedades afrodisíacas como he comentado anteriormente.
Espero que os haya gustado la receta y que nos veamos en la próxima.
Como os dije ayer espero con mucha ansia vuestras opiniones e ideas! =)
Me despido con esta canción de Pendulum un grupo que me motivan mucho sus canciones y me encanta! y que mejor día que hoy que es viernes y tenemos el fin de semana por delante.
En honor a un gran amigo mío que sé que suele pasar por aquí siempre que pongo una entrada! ;) gracias por tu confianza Nando!!!! =)
Buen fin de semana a tod@s!!!
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