Almejas A La Marinera

Buenas noches blogueros!!

Seguro que os habéis fijado que he cambiado la dirección del blog y el diseño, espero que sea de vuestro agrado! =)

Siguiendo la trayectoria del anterior blog hoy os traigo una receta riquísima, de pescado. "Almejas a la marinera" seguro que habéis comido alguna vez estos moluscos tan sabrosos. 

Aquí os dejo la receta y os animo a que la preparéis en casa, que seguro que tendrán mucho éxito.

¡Buen provecho!

• Ingredientes
• 1 kg de almejas
• 2 ajos
• 1 cucharada de harina
• Perejil picado
• Aceite de oliva
• 1 vaso de vino blanco

1.  Primero, ponemos las almejas en un bol con abundante agua, para que echen toda la arena.
2. Por otro lado, ponemos una cazuela con un poco de aceite de oliva, pelamos los dos dientes de ajo, lo picamos y añadimos a la cazuela para que se doren. Una vez este dorado añadimos una cucharada de harina tamizada para que no queden grumos y removemos bien con la ayuda de una varilla. 
3. Seguido, añadimos un vaso de vino blanco y las almejas y lo dejamos al fuego hasta que las almejas se habrán.
4. Por ultimo espolvoreamos perejil picado y lo movemos bien.

*Servimos las almejas en caliente.

• Beneficios de las almejas.

• Es un alimento ideal para las personas que están haciendo dietas de adelgazamiento, por su bajo contenido en grasas.  
• Contiene un alto contenido en minerales como son el calcio, fósforo, hierro, potasio.
• Gracias a su alto contenido en hierro, son ideales para personas que sufren anemia.
• Las almejas son ricas en proteínas. 

Para terminar como siempre os dejo con una canción, hoy me he decantado por "A thousand  Miles" de la cantante "Vanessa Carlton" otro clásico.

Que disfrutéis de este puente de Mayo y nos vemos en la próxima entrada!

A thousand miles